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miércoles, 25 de julio de 2012

Tónicas BOTÁNICAS schweppes

Nuevas tónicas botánicas Schweppes

Schweppes ha creado tres nuevas tónicas con sabores botánicos rescatando de los archivos históricos los aromas y sabores guardados por su fundador Jacob Schweppes y con el asesoramiento de la chef Elena Arzak, son: Pimienta rosa, Ginger & Cardamomo y Azahar & Lavanda. Además, se ha presentado esta línea en botella Heritage un nuevo formato de forma ovoidal inspirado en el diseño original, para estas tres nuevas tónicas y para la clásica Orginal Indian Tonic. Este lanzamiento responde a las nuevas tendencias en el mundo del gin tonic y los destilados premium.

Éstas son las tres nuevas tónicas botánicas de Schweppes:

- Tónica Schweppes Pimienta rosa. Con un toque picante y atrevido, se recomienda su combinación con ginebras especiales, tequilas blancos y whiskys con notas dulces.

- Tónica Schweppes Ginger & Cardamomo. La más exótica, se aconseja para acompañar ginebras con ingredientes orientales y rones blancos.

- Tónica Schweppes Azahar & Lavanda. De gran intensidad floral, perfecta para las tradicionales dry gin con notas cítricas y vodkas secos. 

En entre Tolosa y Barbosa podrás encontrar las primeras dos junto a la Schweppes Original Indian Tonic.


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Os deseamos a todos un feliz día

sábado, 21 de julio de 2012

Crápula (jumilla)


Bodega: Quorum
D.O./Zona: D.O. Jumilla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14%
Varietales: 100% monastrell

Un vino de los que llaman a las puertas del éxito, un gran vino que Gabriel Martinez de Bodegas NDQ, ha apadrinado con todo su buen hacer. Un vino de capa media alta, 7 meses en barricas, mixtas americanas y francesas, mas 2 meses en botella. Vendimia manual y selección de racimo y grano en dos fases diferenciadas, 100% despalillado, sin estrujar, buscando potenciar los aromas primarios.

Este vino de curioso nombre da mucho de todo. Es intenso en color, abundante lágrima, rico en aromas y potente en el paladar, muy persistente. Es un jumilla rotundo y muy rico.

miércoles, 18 de julio de 2012

ensalada 'entre Tolosa y Barbosa'

A mi me encantan las ensaladas, y con la llegada del "buen tiempo" (lo pongo entre comillas porque esto es Asrturias), vimos necesaria la introducción de alguna ensalada en la carta. Esta es mi favorita, y por eso la llamamos 'entre Tolosa y Barbosa'. 





Ingredientes: lechuga variada, tomate, taquitos de jamón serrano, dátiles, cacahuetes y tomate mozzarela.
Precio: 5,50€

¿¿Apetecible??

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martes, 10 de julio de 2012

CAPRICHO


En entre Tolosa y Barbosa tenemos una ámplia variedad de vinos. Nos gusta tener vinos de distintos lugares de nuestra tierra.
Este es un vino blanco producido por 'Bodegas y Viñedos Gancedo', con denominación de origen Godello (España).
Mezcla de la elegancia y personalidad que le confiere la uva godello junto al cuerpo y la frescura dada por la uva doña blanca.
A mí personalmente, es uno de los vinos blancos que más me gusta, un poco afrutado, delicioso.
Graduación: 13,5%

PRECIO: 2,60€/copa
15,00€/botella

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